『ホエイプロテイン』を発酵させてみた！その味は？

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こんにちは！

気学鑑定士の『知世』です。

いつも、ありがとうございます。

私たちの身体は

水分（６０〜７０％）と脂質を除くと

ほとんどタンパク質（約２０％）で出来ています。

（タンパク質の必要性については、

小西先生の本を引用させて貰っています）

筋肉、骨、皮膚、爪、髪なども

主成分はタンパク質です。

その１日の必要量は

年齢や運動量により変化しますが

普通に生活している場合は

体重１ｋｇあたり１ｇ〜１、２ｇ

例えば５０ｋｇの人であれば

５０ｇ〜６０ｇ

これが今迄の常識でした。

ところが近年

『もっとタンパク質を摂取すべき』

と言う考え方の先生が増えて来ました。

…

私たちが摂取したタンパク質は

まず体内でアミノ酸に分解されます。

そして、それが

血液に入り全身に行き渡ります。

このアミノ酸こそ

３７兆とも言われている

私たちの身体の細胞の入れ替わりに

大きな助けになっているのです。

タンパクを積極的に摂取した

身体の細胞は

健康な質の良い細胞に生まれ変わります。

逆にタンパク質を

あまり食べない人の身体は

細胞を作るアミノ酸が足りません。

それでどうするのか？と言うと…

自分の死んだ細胞を

再利用しちゃうらしいのです。

そう、死んだ細胞から

中古のアミノ酸を作ると言う訳です。

こうして出来た細胞は

ブドウ糖などの老廃物が付着しており

質の悪いアミノ酸になります。

この質の悪い

アミノ酸から作った細胞は

もろくドロドロした

溶けやすい細胞に生まれ変わります。

ちょっと、怖い話ですよね？

更に、このアミノ酸の濃度は

摂取した４時間後には

かなり低くなってしまう、と言うのです。

だから、１回に沢山タンパク質を摂るより

小まめに摂取した方が

私たちの身体の細胞は

元気一杯になってくれるのだそうです。

（小西伸也先生の本はAmazonで購入出来ます）

…

私はこう言う

なるほど〜！そうなんですね？と思える

健康情報を入手した時は

鵜呑みにしないで

自分の身体で試してみる事にしています。

（危険と思う事はトライしません）

『そして、自分の身体に聞いてみる』

いくら良い情報でも

人の身体は様々なので

合う合わないは必ず出てくるはずです。

…と言う訳で、この情報は

私が試して良いと思った事を書いています。

…

私の場合

『タンパク質を小まめに摂取』

と言っても

食事の回数は増やしたくありません。

そこで、お手軽なのが

『ホエイプロテイン』です。

私が愛用している物です。Amazonで購入出来ます。

無駄な物が入ってません（これ、重要だと思います）

他の製品に比べると

味は良い方なのですが

　小西先生の本を引用させて貰っています）

　（小西伸也先生の本はAmazonで購入出来ます）

　『熱を加えると熱変性する（卵が固まるのと一緒）』

甘味料　砂糖でも蜂蜜でも…１０ｇ

　発酵出来る量が５００ccの物もあります。

　その場合は

　材料を半分にしてください）

　シェイカーに入れよく振り

　ダマが無くなったら発酵させる容器に入れる。

　２、３回に分けて振っています）